パインとエビ

パインを食べたら舌が痛いと感じるのはなぜ？　パインを食べた後に舌が痛いと感じるのは、パインに含まれる「ブロメライン」という酵素によるものです。この酵素は、口の中のタンパク質を分解するために働きます。どうしてもその舌の痛みに気になるでしたら、...