代表的なもの
サンドイッチ
さまざまな具材を組み合わせたり、あるいは伝統的な台湾の味付けを取り入れた具材がよく使われます。
写真引用：＠ykch
おにぎり
台湾のおにぎりは具材の多様性や甘辛い味付け、さまざまな種類の米を使った食感の違いなど、独自の特徴を持っています。
蛋餅(ダンビン玉子のクレープ巻き)
薄いクレープ状の生地の上に、薄焼き卵を乗せ、
さらに具材を加え、調味料をかけて巻いたものです。
肉鬆麵包(肉でんぶパン)
肉鬆をパンの表にのせたものです。
自宅でもゆっくり食べましょう！前日の準備事項〜
サンドイッチ
⚠️サンドイッチの具材は好みで調整できますが、
台湾風を代表的な種類はやっぱり肉鬆➕卵の組み合わせなので、おすすめします！
○材料：(1人前)
・・・食パン 1枚
・・・マヨネーズ 適量
・・・肉鬆 適量
・・・焼き卵 1つ
○作り方
step1：食パンを半分に切る
step2：切ったパンにマヨネーズを塗る
step3：肉鬆、卵をのせて、パンではさんだら完成
おにぎり
⚠️普通の白米でもおにぎりを作れますが個人的には黒米＋もち米の方が美味しいので、
レシピをそういう風に書いています！
○材料：
<黒米ごはん>
※5~6個分
※1個は110~130g目安
・・・黒米 1合
・・・もち米 1合
<具材>
※おにぎり1個分
・・・肉鬆 適量
・・・煮卵 1つ
・・・高菜 大さじ2～3杯
・・・黒すり胡麻 適量
○作り方
step1：黒米と米は一緒にといで普通に炊飯する
step2：ラップの上に1個分のご飯を広げ、その中央に具材を置き、 おむすびにしたら完成
蛋餅
⚠️具材の種類は個人的の好みで入れても良いです。現地で一般的な具材として、チーズ蛋餅/ハム蛋餅/チュナ蛋餅/コーン蛋餅/肉鬆蛋餅など色んな種類がありますが、その中肉鬆チーズ蛋餅は一番人気です！
○材料：(2枚分)
<生地>
※蛋餅2枚分
・・・強力粉 50g
・・・薄力粉 50g
・・・片栗粉 30g
・・・お水 200c.c
・・・青葱 2本
<具材>
※蛋餅1枚分
・・・卵 1個
・・・肉鬆 適量
・・・スライスチーズ 1枚
○作り方
step1：葱を輪切りしておく
step2：ボールに<生地>の材料をを入れて、ダマにならないように 丁寧に混ぜる。混ぜたら切った葱も入れて混ぜる
step3：フライパンを熱し（油は入れない）、半量の生地を入れて極弱火で焼く
step4：ひっくり返して反面も焼く。焼いたらお皿に取っておく。もう一1枚も同じように焼いておく。
step5：フライパンに油を入れ熱し、溶いたたまごを入れる
step6：たまごは半熟状態で即<step3>の皮を被せる
step7：たまごは固まってきたら、ひっくり返す
step8：肉鬆、スライスチーズを適当な量で入れる
step9：くるくる巻いていって、まな板に移し6等分に切って、お皿に盛り付けたら完成
肉鬆麵包
⚠️台湾人が愛する肉鬆麵包は、今回紹介した4つのレシピの中で一番簡単に作れる物だと思いますので、ぜひ作ってみてください！
○材料：(2個分)
・・・コッペパン 2個
・・・マヨネーズ 適量
・・・肉鬆 適量
○作り方
step1：コッペパンの上面にマヨネーズを塗る
step2：肉鬆を押し付けるようにたっぷり載せたら完成
海外風の朝食を食べるメリット
新しい味覚の体験
海外風の朝食は、異なる国や地域の食文化や味を体験する機会です。新しい料理や食材を試すことで、自分の味覚を広げることができます。
栄養バランスの向上
異なる国や地域の朝食には、それぞれ独自の栄養素が含まれています。例えば、地中海地域の朝食にはオリーブオイルやトマトが豊富に含まれ、健康に良いとされる食材が多いです。異なる朝食を試すことで、栄養バランスを向上させることができます。
文化交流の機会
海外風の朝食を食べることで、他の国や地域の人々と交流する機会が生まれます。朝食を通じて、異なる文化や習慣に触れることで、相互理解や友好関係の促進につながる可能性があります。
旅行の準備として
海外旅行の際に、現地の朝食を試すことは、その国や地域の文化や生活に触れる良い機会です。現地の朝食を試すことで、旅行の準備や予行演習として、旅行先への期待感を高めることができます。